落雁と季節の会 sukiraku.exblog.jp

落雁作りから広がる、日本の四季や行事、色、味、もてなしをマニアックに伝える 作り・包み・味わう会


by ぺたこ&鳴海彩詠
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カテゴリ:湖国口福道中絵巻( 3 )



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金木犀の香りもふわりと漂うこの頃、ようやく袷の着物も心地よくなってきましたね!
今週末、10/13より、いよいよ今月の『落雁と季節の会』 スペシャルを行います、
近江八幡は尾賀商店にて、
野庵 「春夏秋二升五合」 秋の展示が始まります♪

今回の『落雁と季節の会』 近江八幡遠征スペシャルは、
いつも会の美しく楽しい空気を撮ってくださる 野庵 毬咏さんとのコラボイベント。
『落雁と季節の会』のイベントは10/28と月末ですが、
毎週、楽しいイベントが会場では行われています!

イベントの始まりは、今回の「春夏秋二升五合」の文字を書いてくださった 書家 江湖さんの「書(笑)の会」
日常から離れた場所で半紙に向かう時、自分の内に咲く一文字が見つかるでしょう。
ふらりとご参加もできるようです。
ぜひ♪

さてさて 『落雁と季節の会』 で作るのは、場に縁深い「福助さん」
ペタコさんが奮闘して、可愛らしい型を作ってくださいました!
手のひらサイズの福助くん。
とても愛らしいです。
すでに、人気モノです!

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今回作って頂くお味は、全部で4種類。
白いプレーンに、秋の味覚、芋栗南京でご用意しています。
高貴な色、紫の芋は、ほんのり甘く、お芋さんの味が後からふわりとやってきます。
黄金色のカボチャ。
おお!カボチャだ!と感じて頂ける滋味溢れるお味ですよ。
そして、ゴロゴロの栗。

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今回は福助さんの「ふ」の字にちなんだお福分け7種の小さな落雁も作って頂きます。
「お福分け」、福助さんから広がる昔からの縁起配りの風習があるんです。
そんなウンチクも交えつつ、会ではワイワイと楽しく作って頂きます!
お福分け7種の型は、お持ち帰り頂けますので、
年末年始、お正月などお年玉にポチっと添えるなど活躍して頂けるかと思います。

旅の記念のお土産に、すぐお渡し出来るように、
いつもの会同様にお包みをしてお持ち帰り頂きます。
盛りだくさんで楽しんで頂く 「湖国口福道中絵巻」 お申し込み受付中です♪
↓ こちらの記事も合わせてご確認の上、お申し込みくださいませ。

春夏冬二升五合 湖国口福道中絵巻

『落雁と季節の会』 モットーは、美味しく可愛くマニアックに!
季節や場と繋がりがあるカタチや味を、
その時だからこそ、の意味をしっかりと踏まえてお伝えしています。

「近江を制すは天下を制す」と言った織田信長じゃありませんが、
日本の古来からの要所となっている近江の地。
この秋、ぜひ旅してみてください。

芸術の祭典BIWAKOビエンナーレも同じ場にて開催中。
合わせてどうぞお楽しみくださいね!
あ、ビエンナーレは月曜日お休みですので、
お泊まりで見よう!と計画されている方は、
土曜日にビエンナーレ、日曜日に落雁作りをぜひどうぞ♪

秋深まる近江の地でお会いしましょう (^^)/
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by love-rakugan | 2012-10-11 11:35 | 湖国口福道中絵巻


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オトナの秋旅、近江八幡。
こちらで行う

春夏冬 二升五合 湖国口福道中絵巻

では、立体福助さんの他に、
ポチっと可愛い「ふ」のつく7種のお福分けを作って頂きます。
こちらは、型のお持ち帰り付き。
「福」の「ふ」のつく7種ですから、1種だけ使っても、7種まとめてでも、
またまた季節に合わせていろいろ使って頂けます。

あ、画像は6種ですね。
あと1種は、現地でのお楽しみ♪

コロンと立体になる可愛らしいコが皆さんをお待ちしています。

この「ふ」のつく お福分け にも、
実は福助さんにちなんでしっかりとした言われがあるのです。
そんな言われやカタチのこと、作りながらいろいろとお話できたらと思っています。

ご参加、お待ちしております!

+++

こちらの記事↓
春夏冬 二升五合 湖国口福道中絵巻
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承認制になっていますので、
個人情報が公になることはありませんのでご安心くださいませ。
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by love-rakugan | 2012-08-30 11:49 | 湖国口福道中絵巻


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鴻雁 来 (こうがんきたる)

紅葉の色が深みを増し、
琵琶湖に雁が渡る頃、
ひんやりとした大気に包まれた秋の近江八幡の地で、
大人がドキドキする
「落雁をつくる会」を開催致します。

春夏冬二升五合 湖国口福道中絵巻
あきない ますます はんじょう ここく こくふく どうちゅう えまき

3月に始まった 『落雁と季節の会』
10月の会は、「落雁」という名にも縁深い滋賀県は近江八幡の地に、
オトナの遠足お出掛けです!

今回は、DNAレベルでJAPANを感じるもの
一期一会の場を作り出す 野庵 とのコラボレーション。
150年の歴史を抱く古民家、尾賀商店さんとのご縁を繋いで頂きました。

この近江の場に縁深い招福のシンボル「福助さん」を
今回は立体落雁で作るスペシャル版でお送り致します。

***

野庵 presents 落雁と季節の会
春夏冬二升五合 湖国口福道中絵巻
あきない ますます はんじょう ここく こくふく どうちゅう えまき

2012/10/28 (日)
①11:00~12:30 ②13:30~15:00 ③16:00~17:30

会場 / 尾賀商店 idea

内容 / 7種の「ふ」のお福分け落雁 + 立体福助さんの落雁製作、お福分けのお包み

参加費 / ¥5000 (型、材料、テキスト、お包み、出来立て落雁とお茶券、手土産付)

***

お申し込みは、
こちらの記事に下記の内容を明記の上、
<非公開コメント>にチェックを入れて送信ください。

1・お名前(ふりがな)
2・ご住所
3・当日連絡可能なお電話番号
4・連絡先メールアドレス
5・年齢
6・参加希望の回
(①11:00~12:30 ②13:30~115:00 ③16:00~17:30)

折り返し、「お申し込み確認メールと振込先」を連絡先アドレスにお送り致します。
参加費の「振込確認メール」をもって、
正式なお申し込み完了とさせて頂きます。

blogへのコメント記入が出来なかった場合は、
下記アドレスへ上記の内容をご記入の上、お申し込みくださいませ。
loverakugan@gmail.com

***

これから何回かに渡って、
秋の美味しい「湖国口福道中絵巻」の旅の全貌を徐々にお伝え致します。

「ちょっと落雁を作りに、秋の近江八幡へ!」
美味しく福福な秋旅の始まりです♪
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by love-rakugan | 2012-08-26 11:11 | 湖国口福道中絵巻