落雁と季節の会 sukiraku.exblog.jp

落雁作りから広がる、日本の四季や行事、色、味、もてなしをマニアックに伝える 作り・包み・味わう会


by ぺたこ&鳴海彩詠
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カテゴリ:02:あんしやるべ( 1 )


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『落雁と季節の会』
第2回目は、「あんしやるべに想いを込めて、包まれて」と題して、
4/14(土)に楽しく美味しく開催致しました!

お足元の悪いなか、ご参加くださいました皆様、
ありがとうございました♪

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この日のタイムスケジュール。
ぺたこさんが、さささっと書いてくださいました!

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あんやべる、母の日のカーネーションにちなんで、
ぺたこさんがご用意してくださったお箱も、カーネーション!
毎回、テーマ沿ってキチンとお包みできるようにセットして、
お渡ししています。

このギフト箱がとても好評で♪
きっと皆さん、作る時から、包む時、お渡しする方を想い描いてらっしゃるので、
楽しく作られたお土産話と共に花が咲き、
いつも以上に気持ちが伝わるんでしょうね。

この会を企画するに当たって、
私もこの「作って贈る」という部分はキチンとやりたかったので、
簡単だけど、丁寧に季節を想いを伝えられるお包みを考えるのがとても楽しいのです。
良かった♪

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会の最後にお抹茶を点てて頂く、皆さんのお茶椀、スタンバイ中!
いろんなお茶椀が並んで、この姿、とても好きだ♪

お着物率も高かった今回。
眼福、口福のあっという間の2時間でした☆

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うふふ。
母娘でとっても楽しそうです♪
お着物もお互い交換してお出掛けされるなんて、いいな~。

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皆さん、初対面でも和やか、かつ、真剣!

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今回は、ご用意した型詰めでの制作はもちろん、

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ちょっとした小技を使っても、カタチを作っていますよ。

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温めたお茶碗に、お抹茶をお入れして、

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ご自分で茶筅を振って頂くのですが、
皆さん、初めて!という方でも美味しそうに点てられてましたよ。
ちょっとしたコツ、お伝えしてます。

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落雁とご一緒に召し上がって頂いた今回の雲平は、ピンク赤。
カーネーションにちなみ、また、襲色目の「菖蒲」にちなんでいます。

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毎回、型をお持ち帰り頂き、作る技をお伝えしてますので、
前回使った型から、見立て使いなんて出来ちゃいます。

型は毎回、ぺたこさんとご相談して、
季節先取りのカタチを選び、オリジナルで作っています。
ストーリーを描いて、絵を描くように盛りつける楽しさもプラスしたい、
そんな想いでカタチ選び、味選びをしています。

さ、来月は6月の空気。
そろそろ雨の季節がやってくる頃。
ちょっと気分的にはスカッとしつつ、しっとりとした雨の情緒も味わって頂ける、
そんなカタチとお味を企画してます。

次回は、5/26(土) 14:00~16:00
今回と同じく、等々力地区会館にて行います。

4/25(水)に、告知とお申し込みblog記事のアップ予定。
どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。

次回もごたくさんの参加をお待ちしています(^^)/
彩詠でした。
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by love-rakugan | 2012-04-19 00:03 | 02:あんしやるべ | Comments(2)