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落雁と季節の会 sukiraku.exblog.jp

落雁作りから広がる、日本の四季や行事、色、味、もてなしをマニアックに伝える 作り・包み・味わう会


by ぺたこ&鳴海彩詠
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クリスマスの落雁

昨日、落雁と季節の会 vol.6クリスマス

無事終了いたしました。
前日が雨だったので心配したのですが
当日はとても良い天気で、太陽の日が気持ちよくて。

白、ピンク、グリーン、茶の味も楽しい落雁のリースが誕生しました。
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紐をつけて飾るも良し、プレゼントにも驚かれると思います。
もちろん食べても美味しいのは保証付きです❤
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写真沢山取りましたので
後日アップしたいと思いますが
取り急ぎご報告でした。

ありがとうございました!

次回の落雁と季節の会は
特別編で12月中旬を予定しています。


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さて、いよいよ来週にせまりました、落雁と季節の会です。
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雪だるまをずらりと並べるのも良し。
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こんな風に立体にも作れます。
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リース、試作で4つほど作りましたが、18日に作っていただくのはこの中の2個。
リーフと雪玉です。

プレゼントにぴったりのクリスマスバーション落雁、
まだ少しお席ございます。


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ハロウィンが終わると、いよいよクリスマスの準備ですね
ペタコさんから、11月の『落雁と季節の会』 クリスマスリースが届きました♪

気温も徐々に下がってきて、いよいよ白い季節の到来。
今年は、こんな食べられるリースも素敵です。
もちろん、リースらしいお色とお味もご用意。
どうぞお楽しみに!

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ふふ。
雪だるま☆もかわゆい。

***

こちらの落雁は…

11/18(日)14:00~16:00
等々力地区会館にて制作致します。
お申し込み、詳細は、こちらの記事へどうぞ。

vol.6 merry!merry!Christmas!
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by love-rakugan | 2012-10-31 16:30 | 06:クリスマス | Comments(0)


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merry!merry!Christmas!

季節の移ろいはとても早いので、秋を感じたら即、冬がやってきます♪
季節を先取りで作る『落雁と季節の会』
11月は、やっぱりクリスマスに向けての準備ですよね。

今回は、大きな落雁でリースを、小さな落雁でリースの飾りを作って頂きます。
ちゃんと飾ってクリスマスまで楽しんで頂けるように、ちょっとした工夫も。

お味は、プレーン・ラズベリー・抹茶・シナモンの予定。
試作が出来ましたら、またご紹介させて頂きますので、
しばらくお待ちくださいませ。

***

落雁と季節の会
merry!merry!Christmas!

2012・11・18 (日)
14:00~16:00 (13:45より受付)

会場 / 等々力地区会館 
(東急大井町線 等々力駅 徒歩6分)

参加費 / 4000円
(材料、型、テキスト、持ち帰り・ギフト用桐箱、抹茶 代 込み)
前回参加された方で「通い箱」をご持参くださる方は、3500円でご参加頂けます。

持ち物 / お手拭き、お抹茶用のmyお茶碗、筆記用具、持ち帰り用の袋、
通い箱(参加2回目以降の方)

定員 / 12名

+++

お申し込みは、
こちらの記事に下記の内容を明記の上、
<非公開コメント>にチェックを入れて送信ください。

1・お名前(ふりがな)
2・ご住所
3・当日連絡可能なお電話番号
4・連絡先メールアドレス
5・年齢

◆初めてご参加の方
6・アンケート1:お抹茶を点てたこと、また茶道を習った経験は?
7・アンケート2:着物に対するご興味、また 着物暦は?

◆参加2回目以降の方
8・新しい「通い箱」の必要・不必要
基本的に1度ご参加くださった方は、
最初の回でお持ち帰り頂いた「通い箱=大きい桐箱」をご持参頂きますと、
(講習費:3500円)でご参加頂けます。
今回も箱をご入り用の方は、「通い箱、必要」とお書き添えください。
その場合は、講習費:4000円になります。
「通い箱」のデザインは、毎回テーマに合わせて変わります。

+++

折り返し、「お申し込み確認メールと振込先」を連絡先アドレスにお送り致します。
講習費の「振込確認メール」をもって、
正式なお申し込み完了とさせて頂きます。

当日、やむなく欠席された場合は、
当日制作しました落雁をお詰めして、テキストと共に着払いにてお送りさせて頂きます。

お集まり頂いた方の年齢やアンケートを元に、
お話する内容などを変化させたいと思っていますので、
初めての方は<1~7>の記入をどうぞよろしくお願い致します。

+++

お問い合わせは、
名前、連絡先アドレスを明記の上、
<非公開コメント>にチェックを入れて送信ください。
折り返し、コメント、メールにて返信させて頂きます。

+++

ぺたこ & 彩詠 の連絡先をご存じの方は、
直接、お申し込み参加メールを送ってくださっても大丈夫です。
メールに、上記の<1~7>までの内容をお書き添えくださいませ。

グループで代表者の方がまとめてのお申し込みも可能です。
その場合もそれぞれの<お名前、年齢、アンケート1・2>の記入はお願い致します。

+++

ご参加をお待ちしております!

blog に書き込みが出来ないとのご連絡も頂いております。
原因はちょっと分からなく申し訳ないのですが、
その場合は、下記アドレスへ上記の内容をご記入の上、お申し込みをお願い致します。

loverakugan@gmail.com

件名に (11/18参加の件) と入れて頂けますと助かります。
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by love-rakugan | 2012-10-19 11:11 | 06:クリスマス | Comments(0)


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金木犀の香りもふわりと漂うこの頃、ようやく袷の着物も心地よくなってきましたね!
今週末、10/13より、いよいよ今月の『落雁と季節の会』 スペシャルを行います、
近江八幡は尾賀商店にて、
野庵 「春夏秋二升五合」 秋の展示が始まります♪

今回の『落雁と季節の会』 近江八幡遠征スペシャルは、
いつも会の美しく楽しい空気を撮ってくださる 野庵 毬咏さんとのコラボイベント。
『落雁と季節の会』のイベントは10/28と月末ですが、
毎週、楽しいイベントが会場では行われています!

イベントの始まりは、今回の「春夏秋二升五合」の文字を書いてくださった 書家 江湖さんの「書(笑)の会」
日常から離れた場所で半紙に向かう時、自分の内に咲く一文字が見つかるでしょう。
ふらりとご参加もできるようです。
ぜひ♪

さてさて 『落雁と季節の会』 で作るのは、場に縁深い「福助さん」
ペタコさんが奮闘して、可愛らしい型を作ってくださいました!
手のひらサイズの福助くん。
とても愛らしいです。
すでに、人気モノです!

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今回作って頂くお味は、全部で4種類。
白いプレーンに、秋の味覚、芋栗南京でご用意しています。
高貴な色、紫の芋は、ほんのり甘く、お芋さんの味が後からふわりとやってきます。
黄金色のカボチャ。
おお!カボチャだ!と感じて頂ける滋味溢れるお味ですよ。
そして、ゴロゴロの栗。

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今回は福助さんの「ふ」の字にちなんだお福分け7種の小さな落雁も作って頂きます。
「お福分け」、福助さんから広がる昔からの縁起配りの風習があるんです。
そんなウンチクも交えつつ、会ではワイワイと楽しく作って頂きます!
お福分け7種の型は、お持ち帰り頂けますので、
年末年始、お正月などお年玉にポチっと添えるなど活躍して頂けるかと思います。

旅の記念のお土産に、すぐお渡し出来るように、
いつもの会同様にお包みをしてお持ち帰り頂きます。
盛りだくさんで楽しんで頂く 「湖国口福道中絵巻」 お申し込み受付中です♪
↓ こちらの記事も合わせてご確認の上、お申し込みくださいませ。

春夏冬二升五合 湖国口福道中絵巻

『落雁と季節の会』 モットーは、美味しく可愛くマニアックに!
季節や場と繋がりがあるカタチや味を、
その時だからこそ、の意味をしっかりと踏まえてお伝えしています。

「近江を制すは天下を制す」と言った織田信長じゃありませんが、
日本の古来からの要所となっている近江の地。
この秋、ぜひ旅してみてください。

芸術の祭典BIWAKOビエンナーレも同じ場にて開催中。
合わせてどうぞお楽しみくださいね!
あ、ビエンナーレは月曜日お休みですので、
お泊まりで見よう!と計画されている方は、
土曜日にビエンナーレ、日曜日に落雁作りをぜひどうぞ♪

秋深まる近江の地でお会いしましょう (^^)/
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by love-rakugan | 2012-10-11 11:35 | 湖国口福道中絵巻 | Comments(0)